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女人喝红酒的好处和坏处

  酒中对健康有利的,主要是酚类化合物。葡萄皮、葡萄子和葡萄的根茎中含有高浓度的酚类化合物。■□酚类化合物被认为是种抗氧化物,▼▼▽●▽●对健康有两方面的作用。首先,它有效抑制坏胆固醇,从而避免血管堵塞等疾病。第二,它稀释血液,★▽…◇▼▲防止血小板凝结。酒在进餐时饮用,效果会更好。除了促进血液循环外,酒还能抵抗机体细胞产生自由基,自由基过多会诱发癌症和早老性痴呆症。

  抗氧化物有利于身体健康。那么所有的酒都对人体有好处吗?不!一般说来,红酒中的抗氧化物比白酒多(在这方面,红酒超过所有的酒精饮料)。但是,▲●红酒的产地不同,抗氧化物的含量也不一样,布根地红酒、比诺瓦红葡萄酒和智利红酒中,抗氧化物白藜芦醇和黄酮醇含量较高。南美出产的酒,酿制技术比其他国家先进,因此,◇•■★▼葡萄、葡萄子中的这些化学物质的利用率要高些。葡萄酒的酿造需要葡萄的各个组成部分,且在真空环境中进行,这一过程相当重要。露天发酵时,如果在空气中放置时间过长,抗氧化物会大大减少。☆△◆▲■所以,有些葡萄汁,由于生产时没有真空装置,健康效果就比不上红酒。

  下一个问题是:什么时候喝酒较为合适?进餐时最理想。这可以说明“法国人的神奇现象”。他们吃的食物脂肪含量都很高,但比起英国人来说,他们患心脏病的几率要小些。西班牙人、意大利人和法国人总是在吃饭时喝酒,红酒消耗量比英国人多,因此心脏病发病率比英国人低。进餐时饮酒,是他们的惯常餐饮方式,这和英国人的狂喝滥饮有很大区别,因此结果也不相同。还要注意,女人喝红酒的好处和坏处过去20年来,法国人和英国人的胆固醇值相当,•☆■▲但法国人的心脏病发病率低。如果将来10年中,法国人的心脏病发病率上升,▪️•★“法国人的神奇现象”就会倒转过来,不过,许多专家认为这是不可能的。

  在品尝美味佳肴时,记得选择适合你的红酒。接下来要讲的是“喝多少才有益健康”。关于这个问题,分歧很多,通行说法是女性每周14个单位,男性每周21个单位。一个单位相当于一杯125亳升酒精浓度为9%的酒。因此,可以遗憾地告诉酒精爱好者们,多喝也没好处,喝双倍的酒不会使你加倍健康。适量有益健康,过量损伤身体,界线很微妙。与饮酒适量的人相比,禁酒者和每天喝4~5个单位以上的人,都更容易患心脏疾病。随着年龄的增长,◆●△▼●过了60岁,酒对身体的健康效用会更加明显。但要注意,酒不包治百病。路易 · 巴斯德说过,“酒是最有益于健康的卫生饮料”,▲★-●但酒本身不能抵消吸烟、肥胖、高血压以及缺乏锻炼等带来的种种消极作用。饮酒是健康生活方式的一个组成部分。迄今为止,最好吃的药就是我很乐意举起的这杯葡萄酒!360彩票官网•●